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Formation HACCP Crêpes et Gaufres : Hygiène Alimentaire + PMS | 149€ en Ligne Vous lancez une activité de vente de crêpes ou de gaufres ? Que vous soyez crêpier ambulant, propriétaire d’un stand sur les marchés, gérant d’une crêperie ou exploitant d’un food truck, la formation en hygiène alimentaire HACCP est obligatoire pour exercer … Read more
De nombreux artisans alimentaires qui travaillent depuis chez eux se posent la même question : “Puisque je fabrique à la maison, est-ce que je peux utiliser un PMS classique ?” Sur le papier, le Plan de Maîtrise Sanitaire repose sur les mêmes principes pour tous.Dans la réalité, un PMS classique et un PMS adapté au … Read more
Vendre des pâtisseries sur TikTok ou Instagram : les obligations HACCP que 90% des créateurs ignorent Vendre des pâtisseries sur TikTok ou Instagram : les obligations HACCP que 90% des créateurs ignorent Temps de lecture : 12 minutes | Mis à jour : Janvier 2025 Tu vois ces créateurs TikTok qui vendent leurs cookies par … Read more
Formation HACCP Pro : La Référence Française de la Formation Hygiène Alimentaire par Métier Qui Sommes-Nous ? Formation HACCP Pro est l’organisme français de référence pour la formation hygiène alimentaire dédiée aux métiers de bouche sucrés. Déclaré auprès de la DREETS sous le numéro 84430382743, nous proposons une approche unique en France : une formation … Read more
💰 Formation HACCP 59€ : On Refuse de Vous Racketter C’est obligatoire. Donc c’est cher. Vous connaissez la chanson. En France, dès qu’un truc devient obligatoire, les prix explosent. Des parasites se greffent sur le système et se gavent sur votre dos. On a décidé de ne pas jouer ce jeu-là. 🇫🇷 Le Problème Français … Read more
💰 Formation HACCP et CPF : Pourquoi Vous N’en Avez Pas Besoin Vous cherchez une « formation HACCP CPF » sur Google ? Vous pensez que c’est malin d’utiliser votre Compte Personnel de Formation pour financer votre formation hygiène ? Laissez-moi vous montrer pourquoi c’est une fausse bonne idée. 💸 Le Prix des Formations HACCP Éligibles CPF … Read more
🛒 Formation HACCP Vendeur Boulangerie-Pâtisserie Vous travaillez au comptoir d’une boulangerie ou pâtisserie ? Vous servez les clients, gérez la vitrine, encaissez… Vous manipulez des produits alimentaires toute la journée. La loi exige que vous soyez formé à l’hygiène. Mais pas avec une formation sur la cuisson des crèmes ou le pétrissage du pain. Vous … Read more
🍫 Formation HACCP Chocolatier : Tempérage, Allergènes et Hygiène Spécifique Vous êtes chocolatier, confiseur, ou pâtissier-chocolatier ? Votre métier demande une précision extrême : le tempérage, la gestion de l’humidité, la manipulation des fruits à coque… Et en hygiène, c’est pareil. Une formation générique « restauration » ne vous apprend rien sur le blanchiment du chocolat, la … Read more
👨🍳 Fabricant vs 🛒 Vendeur : Pourquoi Ce N’est PAS la Même Formation Vous pensez qu’un vendeur en boulangerie et un boulanger font le même métier ? Qu’un vendeur de glaces et un glacier fabricant ont les mêmes risques ? Pas du tout. Fabriquer et vendre sont deux activités totalement différentes. Les risques ne sont … Read more
⚖️ Formation Hygiène Alimentaire Employés : Ce Que Dit VRAIMENT la Loi Vous êtes employeur dans l’alimentaire ? Vous avez l’obligation légale de former votre personnel à l’hygiène. Mais attention : pas n’importe quelle formation. La loi exige une formation adaptée à l’activité professionnelle de chaque employé. 📜 Le texte de loi : Règlement (CE) … Read more
