Hygiène vente

Formation HACCP Vendeur Boulangerie-Pâtisserie

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🛒 Formation HACCP Vendeur Boulangerie-Pâtisserie Vous travaillez au comptoir d’une boulangerie ou pâtisserie ? Vous servez les clients, gérez la vitrine, encaissez… Vous manipulez des produits alimentaires toute la journée. La loi exige que vous soyez formé à l’hygiène. Mais pas avec une formation sur la cuisson des crèmes ou le pétrissage du pain. Vous … Read more

Fabricant vs 🛒 Vendeur : Pourquoi Ce N’est PAS la Même Formation

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👨‍🍳 Fabricant vs 🛒 Vendeur : Pourquoi Ce N’est PAS la Même Formation Vous pensez qu’un vendeur en boulangerie et un boulanger font le même métier ? Qu’un vendeur de glaces et un glacier fabricant ont les mêmes risques ? Pas du tout. Fabriquer et vendre sont deux activités totalement différentes. Les risques ne sont … Read more

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