OBLIGATION LÉGALE — TOUS VOS EMPLOYÉS CONCERNÉS

Formez toute votre équipe
pâtisserie en ligne

Pâtissiers, vendeuses, boulangers, apprentis — chacun doit avoir son attestation. Un contrôle DDPP, et c'est trop tard.

100%
en ligne, depuis le téléphone
3h
pour obtenir l'attestation
49€
par employé avec le pack 10
Former mon équipe maintenant

Attestations individuelles • Organisme déclaré DREETS n° 84430382743

Ce que dit la loi
pour votre établissement

Obligation réglementaire

Le règlement CE 852/2004 impose que toute personne manipulant des denrées alimentaires soit formée à l'hygiène. En pâtisserie, ça concerne :

  • Le pâtissier qui fabrique les entremets
  • La vendeuse qui touche les produits au comptoir
  • L'apprenti dès son premier jour
  • Le saisonnier, même pour 2 mois

Risques en cas de contrôle

L'inspecteur DDPP peut demander les attestations de chaque membre du personnel.

Mise en demeure de régularisation
Amende administrative
Fermeture administrative

✅ Avec Formation HACCP Pro, chaque employé a son attestation individuelle téléchargeable à tout moment.

SIMPLE COMME BONJOUR

Formez vos employés
sans les déranger au travail

1. Achetez vos crédits

Commandez le nombre de formations dont vous avez besoin. Chaque crédit = un employé formé.

2. Invitez votre équipe

Depuis votre console, entrez l'email de chaque employé et choisissez sa formation. Il reçoit son lien en 2 minutes.

3. Chacun son attestation

Ils se forment depuis leur téléphone, à leur rythme, chez eux. Attestation individuelle dès le quiz validé.

Mixez les formations selon les postes

Avec les mêmes crédits, vous choisissez une formation différente pour chaque employé.

🎂

Pâtissier fabricant

→ Formation pâtisserie

🛒

Vendeuse comptoir

→ Formation vendeur

🥐

Apprenti boulanger

→ Formation boulangerie

Ce que vos employés vont apprendre

Tronc commun HACCP + module métier adapté à leur poste

🎂

Pour vos pâtissiers / fabricants

Module pâtisserie fabrication

  • DLC des entremets et produits assemblés
  • Crème pâtissière : fabrication, refroidissement, conservation
  • Températures de conservation obligatoires
  • Traçabilité et étiquetage
  • Nettoyage du matériel de production
  • Gestion des allergènes en fabrication
🛒

Pour vos vendeurs / vendeuses

Module vendeur pâtisserie-boulangerie

  • Hygiène au comptoir : mains, tenue, bijoux
  • Gestion argent vs manipulation des produits
  • Contamination croisée allergènes au comptoir
  • Températures de vitrine réfrigérée
  • DLC : quels produits retirer, quand
  • Gestion des commandes clients

Chaque formation inclut le tronc commun HACCP : microbiologie, chaîne du froid, nettoyage-désinfection, allergènes, traçabilité.

Choisissez votre pack

Plus vous formez d'employés, plus le prix unitaire baisse

1 EMPLOYÉ

Formation individuelle

79€
  • Formation complète (~3h)
  • Attestation officielle
  • Console de gestion incluse
  • Accès illimité
LE + POPULAIRE

5 EMPLOYÉS

Pack Équipe

395€
295€

59€/employé · -25%

  • Tout du pack individuel
  • Économie de 100€
  • Formations mixables
  • Suivi équipe en temps réel
MEILLEUR PRIX

10 EMPLOYÉS

Pack Établissement

790€
490€

49€/employé · -38%

  • Tout du pack équipe
  • Économie de 300€
  • Crédits valables 1 an
  • Formations mixables

Questions fréquentes

Comment j'envoie la formation à mes employés ?

Après votre achat, vous accédez à votre console employeur. Vous entrez l'email de chaque employé, choisissez sa formation dans le catalogue, et il reçoit automatiquement un lien pour créer son compte et démarrer. Vous suivez leur progression en temps réel.

Puis-je assigner des formations différentes à chaque employé ?

Oui. Depuis votre console, vous choisissez dans le catalogue quelle formation assigner à chaque employé. Formation pâtisserie fabrication pour vos pâtissiers, formation vendeur pour vos vendeuses — avec les mêmes crédits.

Les crédits ont-ils une date d'expiration ?

Vos crédits sont valables 1 an à compter de la date d'achat. Vous pouvez les utiliser au fur et à mesure de vos embauches.

Les attestations sont-elles reconnues lors des contrôles ?

Oui. Nous sommes un organisme de formation déclaré auprès de la DREETS (NDA 84430382743). Les attestations délivrées sont conformes à la réglementation et reconnues par les services de contrôle sanitaire DDPP.

Puis-je obtenir une facture pour ma comptabilité ?

Oui, une facture est générée automatiquement après votre paiement et envoyée par email. Elle est également téléchargeable depuis votre espace employeur.

Mettez votre équipe en conformité
avant le prochain contrôle

La formation de vos employés est une obligation légale. Agissez maintenant.

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