Vous avez du turnover dans votre equipe ? Chaque depart, c’est une formation hygiene a repayer. A 400€ la formation en presentiel, la facture explose. Ce guide vous montre comment former vos employes pour 79€ au lieu de 400€ — avec la meme attestation officielle, la meme validite face a un inspecteur DDPP.
⚠️ Le vrai cout d’un depart (que personne ne calcule)
Quand un employe quitte votre etablissement au bout de 6 mois, vous pensez au recrutement, a la periode d’adaptation. Mais vous oubliez souvent la formation hygiene que vous avez payee — et qui est partie avec lui.
💸 Le calcul sur 3 ans (equipe de 6 personnes)
Prenons un cas concret : un restaurant avec 6 employes et un turnover de 60% par an. Ca fait environ 4 departs chaque annee.
💰 Economie sur 3 ans : 5 778€
De quoi payer un mois de salaire. Ou investir dans du materiel.
👮 Apres un controle sanitaire, c’est souvent le declic
Beaucoup de gerants decouvrent le probleme apres une visite de la DDPP. L’inspecteur demande les attestations de formation. Il en manque. Ou elles concernent des gens qui ne travaillent plus la depuis six mois.
- Payer 400€ en urgence
- Bloquer l’employe 2 jours
- Esperer qu’il reste…
- Gerer le planning ampute
- 79€ par employe
- Formation en 2 heures
- Depuis son telephone
- Attestation immediate
📋 Ce que dit vraiment la reglementation
Le decret n°2011-731 impose qu’au moins une personne dans l’etablissement ait suivi une formation hygiene alimentaire. Mais il ne dit pas :
Que ca doit couter 400€
Que ca doit durer 14 heures
Que ca doit etre en salle
💡 Ce qui compte vraiment : que la formation soit dispensee par un organisme enregistre aupres de la DREETS. Une formation en ligne qui remplit ce critere a exactement la meme valeur legale qu’une formation en presentiel.
⚡ Comment ca se passe concretement
L’employe recoit son acces
par email
Il suit la formation
1h30 a 2h, a son rythme
Quiz de validation
10 questions
Attestation immediate
PDF a telecharger
✅ Un nouvel employe arrive lundi ? Il peut etre forme et certifie avant le service du soir. Pas besoin d’attendre la prochaine session dans trois semaines.
❓ Questions frequentes
La formation en ligne est-elle vraiment valable pour un controle DDPP ?
Oui. Ce qui compte pour l’inspecteur, c’est que l’attestation soit delivree par un organisme enregistre aupres de la DREETS. Notre numero de declaration : 84430382743. L’inspecteur verifie ce numero, point final.
Pourquoi c’est moins cher qu’en presentiel ?
Pas de salle a louer, pas de formateur a deplacer, pas de supports papier a imprimer. On repercute ces economies sur le prix. Le contenu est le meme — c’est le format qui change.
Et si j’ai 5 ou 10 employes a former ?
On a des packs equipe : 5 employes a 299€ (59,80€/personne) ou 10 employes a 490€ (49€/personne). Plus vous formez, moins ca coute cher par tete.
L’employe peut faire ca sur son telephone ?
Oui, la formation est 100% responsive. Il peut la faire depuis son telephone, sa tablette ou un ordinateur. Chez lui, en pause, avant le service — comme il veut.
Je recois une facture pour ma comptabilite ?
Oui, facture conforme envoyee automatiquement par email apres paiement. Disponible aussi dans votre espace personnel.
🍽️
Vous avez du turnover ?
Arretez de jeter de l’argent
Formation hygiene pour vos employes — attestation officielle DREETS
En ligne, en 2 heures, depuis leur telephone
Organisme declare DREETS n°84430382743 · Attestation reconnue DDPP · Support 7j/7