Bureau de tabac avec machine à glaces, pâtissier, épicerie avec sandwichs, chambre d’hôtes, stand de crêpes sur le marché… Toutes ces activités manipulent des aliments. Mais toutes n’ont pas les mêmes obligations de formation. ⚠️ La confusion est fréquente Beaucoup de professionnels pensent (à tort) que la formation 14h avec 4h de présentiel est obligatoire … Read more
⚖️ Formation Hygiène Alimentaire Employés : Ce Que Dit VRAIMENT la Loi Vous êtes employeur dans l’alimentaire ? Vous avez l’obligation légale de former votre personnel à l’hygiène. Mais attention : pas n’importe quelle formation. La loi exige une formation adaptée à l’activité professionnelle de chaque employé. 📜 Le texte de loi : Règlement (CE) … Read more
⚠️ NOUVEAU 2026 | Des sociétés privées peuvent désormais contrôler votre établissement | Êtes-vous prêt ? En savoir plus → 🚨 Contrôles Sanitaires 2026 : Les Sociétés Privées Débarquent dans Votre Commerce Clermont-Ferrand, janvier 2026. Plusieurs restaurants fermés en quelques semaines. Le point commun ? Des contrôles sanitaires effectués non pas par les services vétérinaires … Read more
🎓 Formation Hygiène Alimentaire Employé : Obligatoire, Rapide et Certifiante Vous devez former vos employés à l’hygiène alimentaire ? C’est une obligation légale pour tous les professionnels des métiers de bouche. Bonne nouvelle : en 2 heures et à partir de 59€, vos équipes peuvent obtenir leur attestation officielle sans quitter leur poste. 🚀 ⚖️ … Read more
