Vous travaillez ou allez travailler dans un snack, fast-food, kebab, pizzeria ou food-truck ? Cette formation de 227 minutes vous donne toutes les clés pour maîtriser l’hygiène alimentaire et connaître les risques spécifiques à votre métier. 105 minutes sont entièrement dédiées aux produits du snacking. Formation en ligne • Attestation incluse 79 € TTC Accès … Read more
Vous cherchez une formation HACCP pour ouvrir votre chocolaterie ou vous mettre en conformité ? Vous êtes au bon endroit. Ici, pas de formation généraliste qui parle de restaurants et de steaks hachés. Une formation 100% conçue pour les chocolatiers fabricants, par des professionnels qui connaissent votre métier. 🍫 Pourquoi les formations HACCP classiques ne … Read more
Vous ouvrez une chambre d’hôtes ? Vous proposez ou envisagez une table d’hôtes ? Avant de recevoir vos premiers clients, vous devez comprendre vos obligations en matière d’hygiène alimentaire. Pourquoi cet article va vous faire gagner du temps (et éviter des ennuis) Si vous cherchez des informations sur les formations obligatoires pour une chambre d’hôtes, … Read more
Formation HACCP Crêpes et Gaufres : Hygiène Alimentaire + PMS | 149€ en Ligne Vous lancez une activité de vente de crêpes ou de gaufres ? Que vous soyez crêpier ambulant, propriétaire d’un stand sur les marchés, gérant d’une crêperie ou exploitant d’un food truck, la formation en hygiène alimentaire HACCP est obligatoire pour exercer … Read more
💰 Formation HACCP 59€ : On Refuse de Vous Racketter C’est obligatoire. Donc c’est cher. Vous connaissez la chanson. En France, dès qu’un truc devient obligatoire, les prix explosent. Des parasites se greffent sur le système et se gavent sur votre dos. On a décidé de ne pas jouer ce jeu-là. 🇫🇷 Le Problème Français … Read more
💰 Formation HACCP et CPF : Pourquoi Vous N’en Avez Pas Besoin Vous cherchez une « formation HACCP CPF » sur Google ? Vous pensez que c’est malin d’utiliser votre Compte Personnel de Formation pour financer votre formation hygiène ? Laissez-moi vous montrer pourquoi c’est une fausse bonne idée. 💸 Le Prix des Formations HACCP Éligibles CPF … Read more
🛒 Formation HACCP Vendeur Boulangerie-Pâtisserie Vous travaillez au comptoir d’une boulangerie ou pâtisserie ? Vous servez les clients, gérez la vitrine, encaissez… Vous manipulez des produits alimentaires toute la journée. La loi exige que vous soyez formé à l’hygiène. Mais pas avec une formation sur la cuisson des crèmes ou le pétrissage du pain. Vous … Read more
🍫 Formation HACCP Chocolatier : Tempérage, Allergènes et Hygiène Spécifique Vous êtes chocolatier, confiseur, ou pâtissier-chocolatier ? Votre métier demande une précision extrême : le tempérage, la gestion de l’humidité, la manipulation des fruits à coque… Et en hygiène, c’est pareil. Une formation générique « restauration » ne vous apprend rien sur le blanchiment du chocolat, la … Read more
👨🍳 Fabricant vs 🛒 Vendeur : Pourquoi Ce N’est PAS la Même Formation Vous pensez qu’un vendeur en boulangerie et un boulanger font le même métier ? Qu’un vendeur de glaces et un glacier fabricant ont les mêmes risques ? Pas du tout. Fabriquer et vendre sont deux activités totalement différentes. Les risques ne sont … Read more
🥖 Formation HACCP Boulanger : Les Règles d’Hygiène Spécifiques au Fournil Vous êtes boulanger, ouvrier boulanger ou apprenti ? Votre métier a des contraintes d’hygiène totalement différentes d’un restaurant ou d’un traiteur. Le gluten, les farines volatiles, les nuisibles… Ce sont VOS problématiques. Pas celles d’un cuisinier. 🌾 Le saviez-vous ? Le gluten est l’allergène … Read more
